。閒妻VK的543。@vksfamily

一直以來就常聽別人說永康街的牛肉麵很厲害，

但是回想一下，好像真的沒來永康街吃過牛肉麵

這次因為長輩邀約，就來到了這間1963年就成立的「永康牛肉麵」

我們一下計程車就看到排隊的長龍，說真的～我嚇到了！

這牛肉麵好吃到要排隊？？？？心裡想，有沒有搞錯阿？？？

同行一位八十幾歲的老杯杯說～他從退伍後就吃這間牛肉麵，已經吃40幾年了！

我聽了真是有點嚇一跳！頓時～開始期待待會的牛肉麵了！！！

第一次去，說真的也不知道點什麼，長輩只問了我們要清燉還是紅燒的！

Vicky吃重口味的，當然馬上就點了紅燒牛肉麵！

接著，長輩就跟很熟的店員馬上順手的點了幾道小菜（好像自己家一樣）

＃粉蒸肥腸＃

我第一次看到肥腸包糯米？

不誇張！真的好好吃歐！蒸籠的最底層用的是地瓜鋪底，上面的肥腸有著豆瓣風味和米粒，最底下的地瓜真是讓人驚喜！因為有挖到黃金的感覺！原本以為全都是肥腸，但最後發現金黃色的東西，原來就是吸附了由上而下所滲出油脂和香氣的地瓜

這道小菜，大推！

＃粉蒸排骨＃

跟上面的粉蒸肥腸有異曲同工之妙！也是米粒包覆著排骨，加上豆瓣風味，值得一嚐！

重頭戲來囉！

＃紅燒牛肉麵＃

聞起來香濃，喝起來濃郁，是我的第一接觸的評價！

我說過！我說過了！

Vicky是吃重口味的～～～所以免不了要來個酸菜提味一下

這個牛肉，實在有夠嫩又有夠入位！！！

就算是牙齒不好的老年人來吃，都不會有太大問題的！

後記：

牛肉麵的分量真的好大！我大概剩下三分之一沒吃完，實在是太飽了！

整體來說小菜實在是非常深得我心！

牛肉麵除了有一點點偏鹹以外，其他都很不賴！

好像不接受訂位，只能排隊！

但～沒去過的可以試試看歐！

永康牛肉麵

台北市金山南路二段31巷17號

營業時間：11:00~21:30

02-23511051