這道菜很簡單，不囉嗦～直接來看喔！
食材：
杏包菇 3朵
九層塔(摘葉子就好) 半碗
牛番茄(切丁) 2顆
黑木耳 少許
大蒜(切碎末) 3顆
洋蔥（切丁）半顆
醬料：
低鹽醬油＋白醋＋玫瑰鹽＋百里香葉＋紅椒粉
也可加高麗菜及紅蘿蔔
作法：
將稍早煮的蔬菜湯留一點，用蔬菜湯來炒
用中火，先放入蒜頭及洋蔥拌炒至有香味出來
接著放入蕃茄丁，繼續拌炒～
待蕃茄炒到有點軟之後，倒入杏鮑菇拌炒後，可蓋鍋蓋悶煮一下
（無需加水，因為杏鮑菇會出水）
杏鮑菇有點軟之後丟入紅蘿蔔，因為紅蘿蔔煮熟會變中升糖，故不要煮太久 
接著加入適量玫瑰鹽、百里香葉、紅椒粉
快起鍋前再放入九層塔拌炒提味～就這樣完成囉～
這道菜真的吃起來有麵的口感，又有種口味的fu~
完全適合我這種重口味挑嘴媽媽XD
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